Geplukte eend
Eendenbout uit Doornspijk, geplukt en gemarineerd in hoisin en five spices met een crème van abrikozen en lapsang souchon thee, koolrabi en eendenlever
Eendenbout uit Doornspijk, geplukt en gemarineerd in hoisin en five spices met een crème van abrikozen en lapsang souchon thee, koolrabi en eendenlever