Riverside Diekhuus – lunchkaart

De lunchkaart is te bestellen tussen 12 – 16 uur
Onze chef-kok Marco van Lohuizen en zijn team heeft voor u een verrassende en culinaire lunch samengesteld vanuit ons menu.
Al onze gerechten zijn met passie gemaakt en wij maken gebruik van lokale producten.
Wilt u geheel verzorgd worden met ons Tastingmenu voor de lunch, kijk dan op deze menukaart
https://tnieuwediekhuus.nl/tasting-menu/

12- uurtje vis

Garnalen kroket met cocktailsaus – Oosterse salade met gamba – gemarineerde zalm, crème van piccalilly & fenegriek, gepekelde groente – Bisque van langoustines en tuinsalade – geserveerd met ons venkel-desem brood en eigen boter


26,50

12- uurtje vlees

Kalfskroket met Deventer mosterd – Oosterse salade met pastrami van eendenborst – Steak tartaar, flan van lavas en gepekelde groente – pompoen curry soepje met tuinsalade – geserveerd met ons venkel-desem brood en eigen boter

24,75

12- uurtje vegetarisch

2 mini kroketten van geitenkaas met vandouvan mayonaise – Oosterse salade met cashewnootjes – rode biet, geitenkaas en lavas en gemarineerde groente – pompoen curry soepje met tuinsalade –
geserveerd met ons venkel-desem brood en eigen boter

23,75

Bisque van langoustines

Kort aangezette gamba – saffraan couscous en gemarineerde tomaatjes – tuinsalade

16,75

Pompoen curry soep

Pompoen curry – chutney van pompoen – ingelegde paddenstoelen, enoki, paksoi – tuinsalade
nori & engelenhaar

14,75

Sandwiches Barbecue Beef Brisket

Een sandwich van ons venkel- desem brood met zuurkool, pullen BBQ brisket & barbecuesaus, cheddar kaas – tuinsalade – ingelegde groente en augurk – gepofte mais

16,50

Sandwiches Tuna melt

Een sandwich van ons venkel- desem brood met tonijn, tomaat & rode uit – burrata – gemarineerde tomaat & tuinsalade

16,50

Oosterse salade

Oosterse dressing – gemengde sla – cashew nootjes – mango – bosui & radijs
*keuze uit pastrami van eendenborst of gamba’s
geserveerd met ons venkel- desem brood met eigen boter

16,75

Voor allergieën en dieetwensen wendt u zich tot één van onze medewerkers
Onze keuken kan geen vegan & lactosevrije gerechten aanbieden